mercoledì 21 settembre 2011

Voglia di cucinare

Ieri pensavo a cosa mangiare la sera. Si, era una di quelle giornate in cui desideravo mettere le mani nell'impasto, spadellare a destra e a sinistra, pelare, sbollentare, infornare e...bruciarmi! eheh!! Quante scottature sulle mani!

Ecco che mi è venuta voglia di una buona zuppa di farro: fortunatamente avevo tempo per cucinare!

Come l'ho fatta? Semplicemente con ciò che avevo in casa...e che buona!!!!!!!

- Ho fatto soffriggere cipolla con un filo d'olio
- Ho unito poi a pezzetti carota, patata e spinaci con due cucchiai di salsa di pomodoro fatta in casa
- Ho aggiunto acqua calda e un dado vegetale (lo so lo so non fanno bene ma sono così veloci!!!)
- Dopo una decina di minuti, quando il tutto iniziava a bollire, ho aggiungo il farro: a dir la verità era un sacchetto di farro perlato, piselli tagliati a metà e ceci.
- Ho cotto il tutto per mezzora.. impiattato, un filo d'olio extravergine crudo e....GNAM GNAM CHE BUONO!!!

Nel frattempo, siccome il marito non è molto amante di questi piatti così prelibati ma (per lui) troppo salutari, ho dovuto fare una delle torte salate che più ama...inventata ma talmente semplice e buona che praticamente ogni mese è sulla nostra tavola! Provare per credere!

- Rotolo di pasta brisè
- Ho fatto saltare il misto funghi con olio, aglio e prezzemolo; ho aggiunto a pezzetti la salsiccia e ho cercato di sbriciolarla. Ho cotto il tutto per una ventina di minuti.
- Stavolta ho voluto "cambiare" la solita torta e...ho tagliato a cubettini la patata (di solito non la metto), messa a crudo sulla pasta brisè, versato il misto funghi/salsiccia sopra le patate.
- Ho sbattuto un uovo e versato direttamente sopra il ripieno della torta (muovendo la tortiera si è sparso ovunque..così lega il tutto..)
- Dopo una bella grattata di grana ho infornato per venti minuti.


MAMMA CHE DELIZIA!

martedì 20 settembre 2011

Terzo...ma non ultimo

Eccolo qui....
http://amabito.blogspot.com/
Vediamo se vinciamo queste meravigliose perle fatte a mano!!! BELLISSIME!!!!


Come non detto...

Come sempre mi faccio prendere la mano da tutto....
Ecco che ho scovato un altro giveaway! E come si fa a non partecipare se specialmente in questo caso è per il compleanno??? O forse è meglio dire non compleanno??? :)



http://paperleaflet.blogspot.com/ bellissimo blog...e partecipo più che volentieri!!!!

Primo GIVEAWAY!

Ciao a tutti,
oggi girando per i blog meravigliosi che pian piano sto scomprendo (complimenti a tutti!!!) mi sono imbattuta nel blog MagikeMani http://magikemani.blogspot.com/ e ho visto questo post:




E' il mio primo BLOG CANDY (sto imparando pian piano il linguaggio dei blog hihihi!) a cui partecipo!!!!! Non spero tanto di vincere (anche se devo dire che la collana è strepitooosa!) anche perchè è il primo... non so nemmeno bene cosa bisogna fare!!!
Quindi ora spero di aver fatto il giusto....se c'è qualcuno che si accorge di qualche errore ben venga!!! Almeno imparo di più!!!!

SCADE IL 14 OTTOBRE 2011!!

domenica 18 settembre 2011

Mix orecchini

Oggi mi sento particolarmente ispirata... :)
Ecco qualche orecchino.. madreperle tonde verdine e arancioni con charms appesi o infilati nei "buchi" delle perle a rombo o a cerchio

Peccato che non sia in grado di fare delle foto decenti..come fate? Beh se volete datemi consigli!!!! :P







Un po' di cucina!

Oggi ho preparato un bel dolce inventato.. fresco, leggero e mooooolto buono!

Bagnare biscotti secchi nel latte e metterli come base del semifreddo, versare sopra yogurt al caffè e ricoprirlo con qualche scaglia di cioccolato al caffè (era quello che avevo in casa!!), ricominciare con biscotti secchi imbevuti, yogurt e cioccolato. Lasciare in frigo per un'ora e servire freddo.
Buon appetito!

PS: la prossima volta proveremo con yogurt di frutti di bosco e fruttini di bosco al posto del cioccolato....ho già l'acquolina!!! :)

Eccoci!


E' la prima volta che scrivo..e sinceramente mi sento un po' emozionata!!
Quest'anno inizio così: provo a farvi vedere qualcosina di ciò che faccio nel tempo libero...Ogni tanto spero di avere moooolto più tempo solo per creare, ma "purtroppo" bisogna andare anche al lavoro!!!
Ecco qualche vecchio lavoretto..pian piano metterò tutto!
Ciao!!! =)